Specialkaffe rostat i Sverige
Mer än bara kaffe. Det är en resa.
På Ljuså Kafferosteri brinner vi för hantverket, för ursprunget och för smaken. Vi rostar specialkaffe med omsorg, direkt från gård till kopp.
Små parter, stor passion
Varje parti rostas småskaligt i vårt rosteri i Ljuså. Inga genvägar, bara noggrannhet från första till sista bönan.
Direkt från odlaren
Vi handlar direkt hos samarbetsodlare i Etiopien, Colombia och Peru. De får dubbelt så mycket som världsmarknaden betalar.
Rostad i veckan
Bönorna rostas varje onsdag och skickas inom dagar, inte månader. Det märker du i koppens första hörn.
Våra kaffeer
Aktuella partier, rostade i små satser
Utbudet växlar med säsongerna. När ett parti tar slut är det slut, tills nästa gård skördar igen.
- Nyhet
Guji, Etiopien
Etiopien Guji
- Process
- Tvättat
- Rostning
JasminCitrusBergamott
139 kr / 250 gLägg i korgen
Huila, Colombia
Colombia Huila
- Process
- Naturligt
- Rostning
KaramellRöda bärPlommon
129 kr / 250 gLägg i korgen
- Säsongsupplaga
Cajamarca, Peru
Peru Cajamarca
- Process
- Tvättat
- Rostning
Mörk chokladHallonSirap
125 kr / 250 gLägg i korgen
14
samarbetsodlare
Från gård till kopp
Hållbart kaffe med mening
Vi arbetar direkt med odlare och betalar rättvist för deras arbete. För oss är det självklart att gott kaffe också ska göra gott, för människor och för marken bönorna växer i.
Varje påse är märkt med gård, skörd och rostdatum. Du kan följa dina bönor hela vägen, från slänten i Guji till din morgonmugg i Ljuså.
250 g
påse, alltid färskt rostad
100%
spårbarbart parti
2x
världsmarknadspris till odlarna
“Det bästa kaffet vi någonsin druckit. Man smakar direkt att någon bryr sig.”
Boka ett besök
Välkommen till rosteriet
Varje torsdagskväll öppnar vi dörrarna och rostar live. Följ med på en guidad provsmakning, lär dig skilja jasmin från choklad, och gå hem med nyrostat kaffe i handen.
Boka provsmakning →- Adress
- Rostergatan 12, Ljuså
- 43 min från Sundsvall
- Rosteri & kafé
- Tis – Fre 10–18
- Lör 10–15
- Provsmakning
- Torsdagar 17–19
- Förbokade platser
- Kontakt
- hej@ljusakaffe.se
- 060 – 12 34 56